Nusantara Blend | May – June 2012

Setiap beberapa bulan sekali kita mencoba menggabungkan beberapa kopi istimewa untuk mencari rasa baru dari cita rasa kopi Indonesia. Campuran ini kita namakan Nusantara Blend. Kali ini kita mencampur biji kopi Aceh, Mandheling dan Toraja. Masing-masing memiliki karakter yang kuat dan berbeda. Namun dengan racikan yang tepat, mereka dapat saling melengkapi. Selamat mencoba kopi kami di bulan Mei dan Juni. Thank you! Illustration by STUDIOMILI Continue reading Nusantara Blend | May – June 2012

Kopi Aceh Gayo kepunyaan Belanda?

Sedih tapi memang seperti ini adanya. Kopi merupakan kebanggan bangsa Indonesia, namun kita baca dulu yang satu ini. Kita menemukan artikel tentang permasalahan hak paten kopi Aceh Gayo yg dipegang oleh perusahaan Belanda. Ini dia artikelnya:   Merek dagang Kopi Arabika Gayo yang telah diklaim milik seorang pengusaha Belanda seusai didaftarkan ke WTO di Eropa tiga tahun lalu akan kembali ke daerah asalnya. Konflik perebutan … Continue reading Kopi Aceh Gayo kepunyaan Belanda?